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調味料

  • グルタミン酸ナトリウム
  • アミノ酸系調味料
  • ベース系調味料
  • グリシン
  • 核酸
  • 配合調味料
  • 醸造調味料
  • アミノ酸液
  • イノシン酸ナトリウム
  • アロマ系調味料
  • 酵母エキス
  • その他アミノ酸類
  • エキス系調味料
  • DL-アラニン

酸味料・pH調整剤

  • クエン酸
  • 乳酸塩類
  • グルコン酸塩類
  • 氷酢酸
  • リンゴ酸
  • フマル酸
  • グルコノデルタラクトン
  • その他有機酸類
  • 酒石酸
  • フィチン酸
  • 醸造酢
  • 酢酸

甘味料・糖類

  • サッカリンナトリウム
  • キシリトール
  • エリストール
  • 調整糖
  • ステビア
  • スクラロース
  • 異性化糖
  • 還元水飴
  • 天草
  • アセスルファムカリウム
  • 果糖
  • アスパルテーム
  • ソルビトール
  • ブドウ糖

保存料・日持向上剤

  • ソルビン酸カリウム
  • しらこたん白
  • ホップ抽出物
  • 酢酸ナトリウム製剤
  • 安息香酸ナトリウム
  • キトサン
  • ポリリジン
  • その他製剤
  • 香辛料抽出物
  • ペクチン分解物
  • チアミンラウリル硫酸塩

増粘安定剤

  • グアーガム
  • ペクチン
  • プルラン
  • 加工デンプン各種
  • カラギーナン
  • ゼラチン
  • カードラン
  • その他配合製剤
  • キサンタンガム
  • アルギン酸ナトリウム
  • 寒天

酸化防止剤

  • ピロ亜硫酸カリウム
  • 抽出ビタミンE
  • L−アスコルビン酸ナトリウム
  • ローズマリー抽出物
  • エリソルビン酸ナトリウム
  • L−アスコルビン酸
  • 茶抽出物
  • 酵素処理ルチン

乳化剤・溶剤

  • ショ糖脂肪酸エステル
  • グリセリン脂肪酸エステル
  • レシチン
  • グリセリン
  • プロピレングリコール

酵素

  • ペクチン分解酵素
  • 蛋白分解酵素
  • 繊維分解酵素
  • タンニン分解酵素
  • ショ糖転化酵素
  • その他酵素製剤

苦味料

  • カフェイン
  • ナリンギン
  • タンニン
  • ホップ抽出物

油脂

  • 製菓用油脂
  • 硬化油脂
  • 料理用油
  • 乳化油脂

果汁

  • 濃縮果汁
  • ピューレ
  • パルプ
  • 果肉加工品全般

健康機能性素材

  • コラーゲン
  • ピロリン酸鉄
  • オルニチン
  • その他各種素材
  • 大豆イソフラボン
  • ポリフェノール
  • シトルリン

強化剤

  • ビタミン類
  • アミノ酸類
  • 乳酸カルシウム
  • グルコン酸カルシウム
  • ピロリン酸第二鉄

原料

  • 塩蔵品
  • 乾燥品
  • 水煮類

サニテーション関連資材

  • ユニフォーム
  • 洗浄剤
  • アルコール製剤
  • 殺菌剤
  • 次亜塩素酸ナトリウム

着色料

  • 合成着色料全般
  • 天然着色料全般

漂白剤

  • ピロ亜硫酸カリウム
  • 次亜硫酸ナトリウム

酒類・アルコール類

  • 酒類全般
  • 一般、特定アルコール

香料

  • 着香料全般

発色剤

  • 亜硝酸ナトリウム
  • 硝酸カリウム

外添剤

  • 脱酵素剤
  • アルコール蒸散剤

その他

  • 他にも数多く商材を取扱っているので、お探しの物があればまず、お問い合わせください。
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